说到单雄信这个人，想必大家应该都会想到电视剧《隋唐英雄传》吧，这个人是隋末唐初时期的猛将，他的能力可以说是非常的强，但是最后单雄信誓死也不愿意头投降唐朝，这到底是为什么呢？那么单雄信到底是怎么死的呢？最后单雄信赴死前吃了谁的肉呢？下面就和小编一起来看看吧~！
1、单雄信怎么死的
单雄信在唐军将其俘获后，被李世民处以死刑。
在史料中：单雄信曹州济阴人。勇武过人，与徐世勣关系友好，誓同生死。隋末与徐世勣一起加入翟让的瓦岗义军反隋。后翟让被杀，李密与王世充偃师之战时，单雄信归降王世充，徐世勣投奔李唐。王世充被李世民击败后，徐世勣为单雄信求情失败，单雄信被斩首。
在小说中：在小说《隋唐演义》、《说唐》等文学作品里单雄信的形象大致是一样的。单雄信外表雄壮，武器是一杆金顶枣阳槊。山西潞州八里二贤庄庄主，大隋九省绿林总瓢把子。绰号“赤发灵官”，行走江湖极为仗义，（黄海冰版电视剧中被称为“义薄云天小关羽”）。李渊去太原时遭到杨广追杀，阴差阳错误杀了单雄信的哥哥，单雄信因此不投唐。
2、单雄信赴死前吃了谁的肉
武德三年(620年)，率军攻打洛阳，单雄信率军出战。单雄信持枪纵马直取李世民(一说单雄信要杀的是李元吉)，徐世绩出现制止单雄信，单雄信于是退走。
同年五月，王世充被李世民击败，举军投降。李世民下令将单雄信等一干将领全部处死，徐世绩向李世民求情，希望可以免单雄信一死，但遭到拒绝。单雄信安慰徐世绩说，没关系，我知道自己必定会死。
徐世绩说，忠义难两全，并表示会在单雄信死后照顾单雄信的家人。徐世绩割下自己一块肉给单雄信吃下，说自己没有忘记当初的誓言，单雄信吃下后赴死。
3、单雄信历史人物介绍
单雄信（？—621年），字雄信 ，曹州济阴县（今山东菏泽市曹县）人，隋末唐初时期的猛将。
骁勇矫捷，善用马槊。勇武过人，号称“飞将”。交好同郡徐世勣，誓同生死。隋朝末年，参加瓦岗起义，跟随魏公李密，授左武候大将军，参加偃师之战。兵败归降王世充，授大将军。对抗唐军进攻，险些杀害秦王李世民。
武德四年（621年），跟随王世充投降唐军，遭到秦王李世民处死。