今天是立春，立春是二十节气里面非常重要的一天，立春也一天有一个比较给力的习俗，话说那就是咬春，那么这个咬春是干什么呢?其实就是吃一种蔬菜了，那么这个咬春又具体指哪种蔬菜呢?这个问题也比较有意思了，下面我们继续来分析揭秘看看!
1、咬春是指吃什么
咬春习俗一般是吃的“萝卜”，并不是白菜哦。所以重要的事情说三遍，咬春是指吃白萝卜!咬春是指吃白萝卜!咬春是指吃白萝卜!
2、咬春为何要吃萝卜
解析：在“立春”节气，我国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。既为防病，又有迎接新春的意味。
3、立春的其他风俗
立春有三候：一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。
大体意思就是东风送暖，大地开始扶苏，地下的昆虫开始苏醒，冰还没完全融化的和里面已经有鱼开始游动。
前面提到，立春是中国的传统节日。所以很多重大的拜神祭祖、纳福祈年、驱邪攘灾、除旧布新等活动都在立春或者其前后举行。
鞭春牛：春牛是农耕文明的象征，在立春当天，人们争抢春牛土谓之抢春，以抢得牛头为吉利。
咬春：立春这一天，民间会买萝卜来吃，取“咬得草根断，则百事可做”之意。另外，春饼五辛盘等也是立春的常见食物。
躲春：立春对部分人群有不利的影响，更甚者会影响一年的运气，所以躲春的习俗就出现了。
拜太岁：在历法中，岁和年是分开的，元月元日是年的起点，而立春是岁的开始。所以立春这一天，民间有拜太岁的习惯。而且民间有种说法，立春之后，房前屋后的土地就不能再动了，所以，很多人忙着在立春之前修整房屋前后。