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匾食指什么?匾食是是饺子的意思吗?

作者:时间轴2021-02-07      来源:历史资料网

匾食指什么?匾食是是饺子的意思吗?最近也要快过年了,也有很多这个年俗也还是挺有意思的,话说在明朝的时候元旦这一天需要拜年,而且还需要做匾食,这个匾食小编也还是第一次听说了,那么这个匾食到底是什么意思,匾食到底具体指什么呢?对这个问题比较感兴趣的继续往下看吧。

匾食指什么

匾食指其实就是指的“饺子”,一般指素菜馅的饺子,在安徽北部,“素菜馅的饺子成为匾食”。大馄饨称之为饺子。所以匾食并不是面条,所以别搞错了,重要的事情说三遍,匾食指饺子!匾食指饺子!匾食指饺子!

春节吃饺子习俗来源

根据文献记载,春节时候吃饺子这种习俗最迟在明代已经出现。据《酌中志》载,明代宫廷已是''正月初一五更起……饮柏椒酒,吃水点心(即饺子)。或暗包银钱一二于内,得之者以卜一岁之吉,是日亦互相拜祝,名曰贺新年也。”

饺子的由来

饺子源于古代的角子。原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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