“送火神”的历史已久不可考，然而其起源与寓意却大体有二！
其一：传说每年的正月初七是“火德星君”也就是“火神祝融”的生辰，人们为了感谢他为人间带来火种，照亮了黑夜，带来了温暖，最重要的是给人们带来了熟食，使世界进入熟食时代，延长了人类的寿命，增强了体质！所以在这一天人们选择点燃火把的方式来纪念他和他的丰功伟绩！
其二：人都说“水火无情”，为了乞求在新的一年里，家里不会遭受火灾，人们通常会象征性的在家中灶塘点燃火把，送出家门，一路向西南，越远越好，美其名曰“送火神”，寓意家宅再不受火灾之厄！这种风俗广泛流传于鲁西南与苏北地区！
“送火神”虽然是在傍晚，但“火神把子”即“火把”的制作大都在中午或下午就进行了！当天每家每户都会从储存的柴火垛里，拿出芦苇杆，高粱秸秆甚至稻草，选出其中修长、干燥者，用草绳分段捆扎，长短不一，大都依据家里孩子的岁数、身高来定！如果孩子更胆大调皮一些，家长还会在火把里面安放一些鞭炮！
傍晚刚擦黑，整个的村子都渐渐沸腾起来，按照惯例，火把是要用家里灶塘火点燃的，出家门前还要点燃一挂鞭炮，以示“送火神”正式开始！不过出于安全的考虑，现在的人们通常都会选择出了村用打火机或者火柴点燃火把！常言说的好“火神把子要送西南”！因此在村口的西南方向，人们仿佛约好了一样，看到人来的差不多了，通常都会大呼“送火神了，放火神把子了！……”
于是纷纷点燃自家的“作品”，一路奔跑着朝向西南！一条火红的巨龙，蜿蜒着奔腾起来，冲天的火光照亮了整个苍穹，大人小孩都欢天喜地的奔跑着，挥舞着手中的火把！那场景即使过去这么多年，依然会常常浮现于我的脑海！……
正月初七送火神，其实是复连三天，初七为送火神的正日，初八初九是续日，接着送，意思是永久送出去，不再为患。因为“三”是“大数”，“三”代表的是多，“三”可以生出无限，送三天就意味着永远送。还有要送出去三里开外，意即送得远远的，送到它无法危害自己的距离。
火神是谁
火神是祝融。《山海经·海内经》书中叙述：“炎帝之妻，赤水之子听沃，生炎居，炎居生节并，节并生戏器，戏器生祝融”。说祝融是上古时期炎帝的后代。《大荒西经》则补叙为：“颛顼生老童，老童生祝融”。祝融又成了黄帝之后了。上古时期黄帝、炎帝本是同根同族。所以传说中的祝融时而是炎帝之孙，时而又是黄帝的后代。
送火神爷怎么做
正月初七这天孩子们选一根两米左右的木棒，用麦秸将其绑住，这就是所说的“火神”。黄昏时分，在家门口点着“火神”的一端，孩子们抱着“火神”的另一端跑向离家较远的地方，直到燃烧殆尽为止。这个活动寓意于将“火神”送出家门，一年之内家里没有火灾隐患的出现。