包拯智判“闻香案”的故事介绍，一年一度的元宵佳节快来临了，在凤陽府定远县府的衙门深处，包公正与夫人在内衙商量过年的事，他在仕途几十年，为官清廉，两袖清风，他一生没有什么爱好，惟一喜爱就是灯谜，他准备在元宵佳节，到城隍庙去设灯谜，让市民来猜，与民同乐。
这时，有人前来击鼓鸣冤告状，包公马上升堂，看见阶下跪着一个肥头大脑的乡绅，扭着一个文弱的书生，前来告状。
包公一拍惊堂令板，喝道：“你等有什么冤情，从实道来，好让本官为你作主。
这肥胖的乡绅禀道：“我叫何志强，是灰沙街炸鸡店的店主，我前来告我的房客张天，偷我店里的东西，求大人为我作主！”
于是，何老板道出一桩荒唐绝伦的案子；
事情是这样，三年一次的科举考试即将开始，定远县乡下有一个穷书生，姓张名天，从百里的乡下，来到县城，准备参加乡试，因家穷，没钱住得起旅店，故此在何老板家油炸食品店的楼上，租了一个小阁楼读书，准备参加当年的科举考试。这张书生，勤奋好学，为人忠厚老实，而且非常风趣。
但是这位炸鸡店的何老板，却是一个混身铜臭的吝啬鬼，总想方设法从别人腰包里刮金钱，更怕有人占他的一丝一毫的便宜。有一天，他偶然路过那个张书生的楼底窗下，听到这个张书生和他的一个同样是穷书生的朋友的一段谈话，这张书生的朋友诉苦地说：“哎呀！我现在实在是穷得不可开交了，钱快用罄，我现在每顿只能吃白饭，一点菜也没钱买，每餐饭真难下咽啊！”
张生听到这穷朋友的诉苦，一向安贫乐道的他，却坦然地哈哈大笑着说：“我的钱也快用完了，但是我不用操心，没菜送饭，我道是什么难于解决的事情，我这里不费吹灰之力，就得到了解决吃菜的难题。”
穷朋友急忙问道：“你有什么妙方？请你赐教！”
张生幽默地故作神秘状，悄悄地说：“哈！关于吃菜，我一分钱也不用花，我吃的是免费菜，香味可口呢。”
李生更是不解，追着问道：“此话怎讲？”
张生风趣地说：“我的办法再简单不过了，每天我吃饭的时间，都是趁何老板炸鸡的时候，嘿！这时，那炸鸡的香味，异香扑鼻，香极了，那香味儿，浓浓地飘上楼来，让人馋涎欲滴，我虽然也同你一样，没钱买菜送饭，但是由于有了何老板这浓郁的炸鸡香味儿飘来，我猛吸一口香气，吃一口饭，就好似有佳肴下饭一样，我吃得津津有味。”
这两个穷书生，本来是穷开心的玩笑话，可是被何老板这吝啬鬼听了，认真起来，他越想越气，越气越不自在，心里想，嗨！我租一间小阁楼给他住，每月只得他三钱银子，可是他不花一分钱，每天就白白闻到我炸鸡的香味儿，他不付钱就要了我的东西，我不是太亏了，这不是偷又是什么？
他越想越心痛，当天晚上，他因吃了亏，转辗反侧，一夜都没入睡。翌日中午，他的伙计刚好炸烧鸡，他就伏在张生的窗下，监视张生偷闻他的炸鸡香味儿。果然见张生手上端着一碗白花花的饭，一点菜也没有，却狼吞虎咽吃起来。
果然，他认为张生是用他的炸鸡香味儿下饭，他越看越气，感到吃了大亏，马上气急败坏冲入门去，涨红着脖子吼道：“你这个不要脸的窃贼，我终于在现场把你逮住了，你还有什么话好说的？你赔我的炸鸡香味的钱来！”
张生开始是莫名其妙，后来才听清楚他这么说，才明白原委，连忙争辩说：“气味是它自己飘荡上我的阁楼来的，任何人想闻都能闻到，你凭什么要我付钱？”
何老板勃然大怒，这穷书生，竟敢狡辩，他不花一分钱，就美美闻了我的炸鸡香味几个月，现在他竟敢拒不付钱，他恼羞成怒，扭着张生到包公的衙门告状来了。
在公堂上，何老板理直气壮地说：“禀告大人明断，我是灰沙街开炸鸡店的老板，三个月前，我将小店上的小阁楼出租给张天住，可是真想不到，这穷书生，却是一个贼，他每天都是躲在阁楼上，偷我店里的东西！”
包公一听，那还得了？读书人偷东西？包公恼怒，一拍令板，说：“他偷你店里什么东西？从实说来，让本官为你作主！”
“大人！他偷我店里的炸鸡香味儿，我要他付闻我炸鸡香味的款，他却拒不付，因此我扭送他到老爷这里，望老爷给我作主，追回我的炸鸡香味款。挽回损失”
包公听了，感到这何老板，真是财迷心窃，蛮不讲理，提出这样荒唐的要求，真是愚蠢可笑，怎能受理这个滑稽透顶的案子呢？他正想将这愚不可及的家伙逐出公堂，但是为了打击一下这个贪得无厌、为富不仁的奸商的威风，包公想了想，哂然一笑，居然受理这个案子。他叫师爷写出告示贴到街上，决定三日后，审理此案，公开宣判，欢迎广大群众前来旁听。
三日后，开庭这一天，因案子的离奇，惊动了周边的老百姓，都纷纷前来观看包大人审理这桩闻所未闻的荒唐离奇窃香案。
开堂时，包公叫人将公堂设在院子里，周边的老百姓都来了，里三层外三层围着公堂前的院子。包公向围观的老百姓宣布说：“我是朝廷之命官，在公堂上，如不服我的判决，人人都有申诉权，炸鸡店的何老板，认为他有足够的理由，控告关于他家的炸鸡香味被张生偷闻事件，这是他应有的权利，而我作为朝廷命官，就应秉公办案，才不辜负皇上对我的重托。”
包公坐上公堂上，倾听双方的申诉和有关人员的证词，最后，他宣布案情的判决，他面对何老板郑重其事地说：“张书生不付钱老板分文，就私自偷偷闻何老板店里炸鸡香味，香味就是物品，这与其他财物没什么区别，显然，这是侵权行为，是要付货款的，这是天经地义的事……”
旁听的群众听到包公如此判断，闻到香味都要付款，这是哪儿定的法规？
感到真是出于意料之外，个个瞪大眼睛望着包公。心里想，都说包黑子大公无私。看来只是徒有虚名而已，这么一桩简单的案子，竟这么胡判，坦护何老板，莫不是他也得到钱老板的不少好处费？
何老板听到包公如此判断，非常得意，以为自己胜券在握了，喜形于色。两只见钱就开的金鱼眼，笑得只有一条缝隙了。
那张书生可吓坏了，心里想，我的老天，闻他的气味也要付钱，现在包大人也是这样判决，没钱付给他，如何是好啊！他心神忐忑不安直望着包公。正当张生慌恐不安的时候，包公眼望着张生，眼里闪着智慧的光芒问道：“张天，你现在还有多少钱？”
“我……我只有十多文铜钱了！”他慑慑懦懦地说。
包公一本正经地说：“好！那你就赔钱老板的炸鸡香味钱，你拿钱来！”
“大人，这这点钱，我还得吃饭……我总感到这案子如此判，有点不公……”
“胡说！古话说，杀人偿命，要货付钱，你闻了人家的鸡香味儿，就该付钱，这有什么不公的，你把钱拿来！”
公堂下，围观的群众哄的一声，嚷了起来，一遍唏吁声，显然，大伙认为，这是怎么搞的？包大人判案也如此不公？坦护奸商，纷纷议论着。
张书生把衣袋里仅剩余的十多枚铜钱，慢吞吞地掏出来，呈上给包公。
包公刹有介事地将铜钱放在手里，向上抛了抛，在场所有的人，都听到铜钱互相碰击发了清脆悦耳的叮当声。于是包公对何老板说：“好啦！何老板！你现在听到钱的响声了吧！”
何老板卑恭地说：“大人！我已经听到钱声了！”
包公又说：“这么说，你现在已经收回了你的炸鸡香味的货款啦！此案判决完毕，退堂！”说完，将铜钱归还张书生，说：“这是你吃饭的钱，现在物归原主！”
何老板见包公将钱还给张书生，他不服地说：“大人！刚才你判决是让他照付我的炸鸡香味款的，可是直到现在，我并没得到他的赔款啊！”他瞪起一双贪馋的眼睛，定定盯着包公。
这时，包公板起脸孔，瞪他一眼威严地说：“这是本官公平的判决，我判定你的炸鸡香味的价格与张书生铜钱响声的价格是相等的，他闻到你炸鸡香味，现在付给你他铜钱的响声，公平交易，这买卖两清了，公正，是本官判案之本，我从不偏坦哪一方，退堂！”
何老板受到包公的蹊落，脸红耳赤，无地自容，乡亲们在他后面戮着他的背后议论纷纷，一片嘲笑声，他感到无自容，只好灰溜溜地抱头窜回家去了。