贾母，又称史太君，贾府上下称她为“老祖宗”，是中国古典小说《红楼梦》中的主要角色之一，娘家姓史，也是四大家族之一。贾母是贾府的最高权位者，她是贾赦和贾政的母亲，贾宝玉的祖母，史湘云是其娘家兄弟的孙女。她的一生是贵族的代表人物，享尽一生荣华富贵。
虽然享乐主义成了贾母生活的主旋律，但她并不是一个昏庸糊涂的老太太。她却因此而把握着在这一大家族中最后发言的威信，大礼严格，小节灵活，通权达变，惜老怜贫。同时，贾母对小辈纵容溺爱。她把孙儿孙女乃至一些亲戚里的小辈都包揽过来，关心他们的吃、穿、住、玩乐。有观点认为，在原著中，贾母事实上是宝黛恋爱的护法神，而不是如八十回后续书所写以及某些学者所认为的是破坏宝黛恋爱的罪魁祸首。
贾母生于盛世，来到末世，续书中，她与王夫人、凤姐合谋施掉包计，强使宝玉与薛宝钗结合，断送了宝黛爱情，扼杀了黛玉的生命，又亲身经历了贾府被抄家的巨大变故，家败人散的惨痛遭遇使她伤心过甚，卧床不起，卒年八十三岁。一旦贾母终于寿终正寝，整个贾氏家族也就“忽喇喇似大厦倾”了。
主要剧情
贾母是宁、荣二府中最高的家长，人称她为“老太太”、“老祖宗”、“史老太君”。《护官符》中的四大家族中，有一个“阿房宫三百里，住不下金陵一个史”，贾母就是金陵世族史侯家的小姐，嫁给了荣国公贾源的长子贾代善，生有贾赦、贾政两个儿子和贾敏等四个女儿。贾宝玉是她的孙子，林黛玉是她的外孙女，史湘云是她的侄孙女。
贾母福寿双全，享尽了人间的荣华富贵。她有满堂的儿子、媳妇、孙子、孙女、重孙女、重孙媳妇孝敬她；有数不完认不清的丫环、婆子、小厮服侍她。特别是掌家的孙媳妇王熙凤千方百计地孝顺她、迎合她，使贾母尽情享乐。贾母的八十寿辰，正日子是八月初三，从七月二十八就开始在荣、宁两府齐开筵宴，直到八月初五，整整七日。热闹豪华，非往日家庆活动所比，显示了这位太夫人的尊荣。
贾母是一个诗礼簪缨之族的贵夫人。她见多识广，很有修养。她初嫁到贾府时，正是荣国府的鼎盛之时，曾躬逢金陵接驾的盛典。她一直是荣府家政的主持人，直到年纪大了，才渐渐地不管事，交给了王夫人、王熙凤。元宵节，贾母点戏，一出《寻梦》、一出《下书》，吩咐只用箫和笙笛。同是贵夫人的薛姨妈甚为惊奇，说：“实在戏也看过几百班，从没见过只用箫管的。”贾母却认为没什么稀奇，只是在个人讲究罢了。可见贾母对艺术的赏鉴，是很清雅脱俗的。
贾母对宝玉极其宠爱，把这个孙子当作“心肝”、“命根子一样”来珍视。对于贾政的严厉管教，她不以为然。宝玉不敢去见贾政，她就说“不要紧，有我呢”。贾政有一次打了宝玉，贾母大发雷霆，当下就在要回金陵老家去。结果是贾政不得不向母亲叩头认错。所以，在贾母的庇护下，宝玉得以在大观园中与姐妹们过一段平和、安定的日子。贾母也钟爱她的外孙女林黛玉。是她让这两孩子同行同止，并在生活同等对待，使得宝玉、黛玉青梅竹马。
续书中，贾府被抄后，贾母日夜不宁，思前、想后，眼泪不干。她曾虔诚地向天祷告，保佑她的儿孙们。她拿出了自己全部的体己财物，分给儿孙。没过多久，这位“生来就是为了享福”的老太太，终于在看到贾家一败涂地后，在忧戚中辞世。死时，贾母八十三岁。