乾隆在位期间，曾经多次南下巡游，一路上看遍江南美景，吃遍江南美食。"六度南巡止，他年梦寐游。"这是乾隆第六次南巡时写下的诗句。小编觉得乾隆这一生简直活的太值了，虽然说乾隆为了处理国家大事兢兢业业，劳苦功高。但是比起其他皇帝乾隆也算是很"享受"很"奢侈"了。江南的美食美景都给乾隆留下了深刻的印象。有很多地方或是很多食物都会因为乾隆的"赏识"而变得更有卖点。其实这就相当于我们今天的所说的“明星效应”。既某个东西因为自己喜欢的某个明星用过，很多人都会争先恐后的去买。
而在古代乾隆皇帝的名气可是当今的任何一个明星比不了的。乾隆每次出游都会吃到很多不同的美食，再加上宫里，真的是尝遍人生百味货真价实的美食家。其实小编的梦想也是做个美食家。不过，有些传说是真的也有些传说是假的。今天，小编带大家看一下传说中乾隆都吃过哪些美食呢?驴肉火烧又被称为蛤蟆吞蜜，据说是乾隆微服出访的时候，晚上住在在河间府，半夜里有点饿，就像吃点东西，当地的厨师就做了个给乾隆吃，他吃过了之后，觉得这个这种食物香酥可口，就询问这个厨师这是什么食物，
仆人和厨师只会怎么做饭却不知道该从未为这个事物命名。其实小编觉得这也是很好理解的，就像是很多的农家菜，都是乱做的哪知道这叫什么名字。正巧这个时候乾隆听到外面一群起青蛙在呱呱的叫，于是便为这个事物赐名为，"蛤蟆吞蜜"。相传，来到鲁南峄县的时分，知县给皇帝献上冒着热气的菜煎饼。乾隆吃完觉得十分美味，让知县再给他预备二百斤，供一个月来吃。果然遇到吃就是皇帝也和普通人一样。
吃完了不说还得打包带走。准备上二百斤菜煎饼对知县来说是不难，但是也无法储存一个月。乾隆的随行人员都觉得行不通。这位知县却是不慌不忙，第二天就给送来了煎饼，不过知县带来的是和硬纸壳子相同的干煎饼。乾隆一看顿时不高兴了，心想好你个鲁南知县竟敢以次充好。不过还没等乾隆发火他就闻到一股香味。他吃了一片干煎饼后觉得竟然也非常好吃，立刻转怒为喜，不由得连声叫好。峄县知县说："这是花椒叶干菜煎饼，也是菜煎饼的一种。"只不过这种煎饼可以放的时间较久。
"叫化鸡"原出自于浙江杭州，是一些要饭的用讨来的鸡，在外面裹上泥巴，烧制而成，做法简单，本来是不登大雅之堂的食物。相传乾隆不小心流落在街头，吃了一个叫花子给的一只鸡，觉得简直太还吃了。我们都知道人在饿的情况下吃什么都好吃，乾隆皇帝就是在很饿的情况下吃了这只鸡觉得简直是人间美味。就问这是什么食物，叫化头碍于颜面谎称这只鸡叫"富有鸡"。