宋朝末年，徽宗指着面前的茶水说：“这是我亲自烹的！”大臣们受宠若惊。宋徽宗是出了名的不务正业，除了管理国家文化方面都玩出花了。这位才子皇帝其中一个爱好便是喝茶。为了能喝到一囗好茶还特意下旨给茶农：定要给我烘焙出最好的茶团，否则杀无赦！
有了好茶还不够，还要能冲泡出好茶的味道才行啊，所以宋徽宗努力学习茶艺知识，觉得自己能出师的时候便召集比较亲近的大臣到一起。
宋徽宗面有得意之色的说：“爱卿们尝尝这茶的味道怎么样啊？”大臣们一头雾水，不知道这位皇帝又出什么幺蛾子，便小心翼翼的回道：“此茶极好！”宋徽宗一听顿时喜出望外，嘴角上扬道：“爱卿果然识货，这是我亲自烹煮的茶！”
大臣们一听顿时受宠若惊，同时心里也松了一口气。也是天子突然传唤又不说什么事情，就只是请喝茶，一般人很少能不慌张吧！
说起来宋徽宗真的很厉害，别人当皇帝都很在意地位，威严，而他就因为自己的爱好亲自烹茶给臣子喝。而且在宋徽宗的心里是真的觉得煮茶是一件陶冶情操，高雅的事情，所以有人喝他烹出来的茶他反而很高兴。不仅如此，别人喜欢喝茶，顶多学个茶艺，宋徽宗偏不，他写书，因为是在大观元年写的，所以后人又管这本书叫《大观茶论》。
这本书一经问世就引起轩然大波，直到现代还被人们阅读，也与陆羽所著的《茶经》一同被称为经典。熊蕃《宣和北苑贡茶录》说：“至大观初今上亲制《茶论》二十篇”。
南宋晁公武《郡斋读书志》中有著录：“《圣宋茶论》一卷，右徽宗御制”。《文献通考》沿录，可见此书原名《茶论》。由于晁公武是宋人，所以称宋帝所撰茶论为《圣宋茶论》。明初陶宗仪《说郛》收录了全文，因其所作年代为宋大观年间(1107一1110)，遂改称《大观茶论》，清代古今图书集成收录此书时沿用此书名，今仍之。
皇帝的能力好像真的与自身才华关系不太大，宋徽宗真的有才，却把宋朝治理的一塌糊涂。朱元璋乞丐出身，却开创了明朝。就连没怎么读过书的朱棣也主导修著了《永乐大典》，帮助后世人们了解了许多已经失传的古籍。只能感慨如果宋徽宗不那么荒废朝政，宋朝没准还能在兴盛许多年呢！