南京剪纸是世界非物质文化遗产，是南京地区的特色剪纸。南京剪纸历史悠久，可追溯到明朝。南京剪纸有着独特的美感，自己的艺术风格。
历史源流
南京民间剪纸，据清代道光年间甘熙撰写的《白下锁言》等史料记载，明代初年已十分流行。民国初期始，近现代南京著名剪纸艺人武老太、马志宏、张吉根等先后来南京挂牌剪纸。夫子庙的“上海”和“皇后”花样花线店，鱼市街的“腾厚记”香烛纸马店等，都是当时南京较为著名的制作、销售剪刻纸的店铺。
20世纪50年代后，先后成立了南京民间剪纸合作社和民间工艺厂，制作剪纸并出口外销。1987年南京市工艺美术总公司将当时主要的几位剪纸传人张方林、武志方、殷嘉才等调到该公司，成立了剪纸工作室。
风格特色
南京剪纸的风格与中国其他地区的剪纸有着很大的区别，具有突出的个性特征和很高的美学价值。
首先，它融北方剪纸的粗放和南方剪纸的细腻为一体，艺术形式非常优美。它花中有花、题中有题；粗中有细、拙中见灵。在浓浓的乡土气息中，透露出强烈的装饰艺术效果，形成了独有的南京地域风格。
其次，艺人们具有高超的剪纸技巧，不用画稿，全凭心中构思。运剪又运纸，线条流畅，连绵不断，犹如“一笔画”而一气呵成。方法独特，具有很高的表演暨观赏价值。为此，南京剪纸艺人出国多达近百人次，到过许多国家作剪纸技艺表演。
第三，他们创造了中国独一无二的“斗香花”刻纸。一种花纹，一次刻成，却可以逗拼而呈现出七种不同彩色的艺术效果，从而丰富了我国民间剪纸的艺术宝库。
第四，南京剪纸行业产生了中国近现代剪纸史上两位杰出的艺术家。一位是1982年去世的张吉根，人称“神剪张”，身怀绝技又善于创新；虽文化不高却总结出系列的剪纸创作理论，曾在原中央工艺美术学院等多所高校讲授剪纸艺术理论，被吴山教授等誉为“中国剪纸的奇才”。另一位胡家芝老人，已110岁高龄，仍能操剪创作，是世上最高寿的剪纸艺人。
第五，南京剪纸艺术，有着深厚的文化底蕴，开创了民间剪纸与文人文化相结合的典范。其一，南京的高等艺术院校和文化艺术界的老一辈专家学者，如陈之佛、吴山、张道一、何燕明、田原等诸位先生，都参与或指导了南京剪纸的艺术创作。
其二，吴山等美术界人士与张吉根等艺人合作，共同创作出版了南京剪纸《百花齐放剪纸图集》，由此而大大提高了南京剪纸的艺术水平，开创了文化人与民间剪纸艺人合作的先河。郭沫若先生曾为此书题写书名并赋诗，对南京剪纸给予了极高的评价。其三，张方林、殷嘉才、张林娣等当代传人，都具有较为扎实的美术造型功底，文化素养较高，创新能力很强。