《饮中八仙歌》是唐代诗人杜甫的作品。此诗将当时号称“酒中八仙人”的李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂八人从“饮酒”这个角度联系在一起，用追叙的方式，洗炼的语言，人物速写的笔法，构成一幅栩栩如生的群像图。
杜甫（712～770），字子美，尝自称少陵野老。举进士不第，曾任检校工部员外郎，故世称杜工部。是唐代最伟大的现实主义诗人，宋以后被尊为“诗圣”，与李白并称“李杜”。其诗大胆揭露当时社会矛盾，对穷苦人民寄予深切同情，内容深刻。许多优秀作品，显示了唐代由盛转衰的历史过程，因被称为“诗史”。在艺术上，善于运用各种诗歌形式，尤长于律诗；风格多样，而以沉郁为主；语言精炼，具有高度的表达能力。存诗1400多首，有《杜工部集》。
杜甫是唐玄宗天宝年间的一位诗人，他的作品多以现实主义题材为主，表达着对社会的关切和感慨。在杜甫的五言长诗中，有很多名篇佳作被后人誉为史诗般的作品，读这些作品，能明显感觉到诗人在选定感情基调和诗情重点之后，流露出的是无限感慨的语气，让人对唐代天宝年间的社会感觉到一种切身的压抑。
他的诗歌往往在开始的时候，基调简明扼要，对文字的精心锤炼，不加任何描绘或使用更多的形象比喻，以及专用叙述覆体，干净利索，诗情洋溢。诗人的深厚感情，往往会自然流畅的融入到读者的感觉之中，却在字里行间，很难找到蛛丝马迹，平实朴素，又不乏热烈的感情色彩。比如他写的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”这二句，毫无修饰，只以无限感慨抒发胸中的不满。这种“力透纸背”的感觉是我们读杜甫诗的一大感觉，也是诗人艺术表现手法别具一格的天赋，具有浓烈的杜甫特色。
杜甫《饮中八仙歌》这首诗，也是围绕他内心的感情描写人物的性格，我们一起来来品味诗人的感情和诗意。杜甫在《饮中八仙歌》写了八位朋友，个个痴酒如诗，这八人都是谁？
贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂，分别表达了诗人对这八个人的崇敬之情，甚至还带有一点怜悯叹息的复杂感情。他以每个人的特点出发，又能自如控制自己的情绪变化，用轻描淡写的方式勾画出他对这八人的赞赏之情、倾慕之情，是这八个人的生动形象跃然纸上。
这首诗的开头写的就是贺知章，仅仅十四个字，就把贺知章的醉态描写的活泼可爱，像个可爱的小老头。使贺知章酒醉之后骑马摇摇欲坠的样子如在画中，飘洒自如、笑傲江湖。神笔传神，让人心生倾慕。
贺知章到底有没有因为饮酒过量而导致老眼昏花，醉眠井底的事实，在这里可以姑且不论。但作为诗歌中的一个现实版的人物形象，杜甫成功的塑造了贺知章的鲜明个性，把贺知章的喜欢饮酒的率直以及不为名利羁绊的个性淋漓尽致的展现在读者面前。
贺知章的旷达率直在武则天、唐玄宗时期很有名，所以在杜甫笔下，却在贺知章因酒力造成的幻觉中刻画出贺知章内心的旷达浩然性格。作为同时代的诗人，杜甫了解他们的品德，所以对贺知章的醉态不但不反对，反而流露出无限倾慕的思想。
汝阳王汝阳王李琎，是皇室贵胄，是唐玄宗李隆基的侄子。这个人也喜欢诗酒，与贺知章等人以诗酒交友，为人也和贺知章一样。杜甫在这首诗里把这个人的形象也刻画的入木三分。他每天要饮酒在三斗以上，在街道上看见麹车口流涎，可见这个人对酒是多么喜好，性格率直，虽贵为王爷，但性情豪迈，无视礼法和富贵，狂傲不羁，绝不是争权夺利之人。