康熙皇帝的确喜欢喝葡萄球，而之所以喜欢葡萄酒，那就要从两件在1708年所发生的事情说起了。这一年康熙在布尔哈苏行宫将将胤礽的皇太子之位给废了。虽然后期康熙皇帝层短暂的恢复过胤礽太子之位，可就是那第一次以“不法祖德，不遵朕训，惟肆恶虐众，暴戾淫乱”为由废除太子位的时候心里受到了沉重的打击，于是胤礽后来言行举止一直都是疯疯癫癫的。
同一时间，康熙帝的第18子胤祄夭折了，当时康熙是非常钟爱胤祄的，只要是外出都会将胤祄带在自己身边。可惜这孩子的命不好，再康熙带着他去热河狩猎的路途中病亡了。因为废太子和胤祄病亡这两件事，搞得康熙帝的精神也非常的消沉，而且还患了一场大病。也就是在这个期间，来自法国的传教士向康熙皇帝献上了一瓶来自法国的葡萄酒，建议康熙皇帝饮用。
由于在康熙40岁的时候得过异常疟疾，而且病的还挺严重的，当时就是一位叫做洪若翰的法国传教士献上了金鸡纳霜，也就是我们现在所说的“奎宁”。在康熙帝服用之后病就好了。所以此事之后，康熙就非常信任来自法国的传教士，于是就抱着试一试的心态引用了一小杯的葡萄酒。
有趣的事情再次发生了，在酌了一小杯葡萄酒之后，康熙帝的心情是大好，而且身体中的不适感也慢慢恢复了。于是之后康熙帝就养成了每日小酌一杯葡萄酒的习惯。法国传教士见状也是非常的高兴的，肯定不会放过这次讨好皇帝的机会了，于是纷纷开始进献自己手中最好的法国葡萄酒。而康熙帝也很给面子，来了个顺水推舟，下令向各省督抚在京的家属传旨：“以后凡本处西洋人所进皇上上用物件，并启奏的书字，即速著妥当家人雇包程骡子星夜送来，不可误了时刻。”